Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo. Otri del salento
Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo. Otri del salento
Ivan Conte
Ha maturato la propria esperienza lavorativa in giro per il mondo.
Grazie alla passione per il paracadutismo civile ha dovuto viaggiare tanto; per mantenersi ha dovuto lavorare in vari ristoranti, dove ha avuto la possibilità di ricoprire tutti i ruoli, sino a diventare manager di un avviato ristorante.
In Italia ha completato la propria esperienza professionale, ricoprendo il ruolo di agente di commercio nella San Carlo, dove si è formato in modo ineguagliabile dal punto di vista delle vendite e della logistica.
Tonino Manieri
Ha conseguito la maturità alberghiera nel 1994, nel 1995 si Diploma come Tecnico dell’Alimentazione Dietetica.
Ha seguito vari corsi di aggiornamento e formazione: F.I.S.A.R. nel 1997; O.L.E.A. “Olio Extravergine d’Oliva” nel 2001; S.C.A.E. in “Green Coffee Foundation”; S.C.A.E. in “Sensory Skills”; S.C.A.E. in “Barista Skills & Barista Intermediate” nel 2015 ed il Corso professionale “Ori di Puglia“.
Le principali esperienze lavorative sono in qualità di Chef de Rang, responsabile di sala, come dipendente e proprietario e gestore di un bar, come imprenditore.
Giuseppe Sanasi
Dopo una lunga carriera svolta all’insegna dell’imprenditoria delle cucine su misura, ha voluto lanciarsi in questo progetto dovuto alla sua grande passione per il vino.
Ha scelto sin dal primo momento Otri del Salento per l’innovazione e la qualità che la diversificano dal resto delle aziende vinicole del settore.
Vito Oddo
Enologo siciliano di trapani è una figura importante nell’azienda Otri.
Anche lui dopo le varie esperienze ha voluto portare il suo bagaglio professionale al servizio di Otri del Salento.
Le medaglie e i successi riconosciuti all’azienda sono il frutto del suo lavoro fatto di passione e determinazione.
La bellezza delnostro lavoro
Siamo un’azienda che ha da subito puntato alla qualità e all’innovazione. L’unicità dei nostri vini deriva da una grande ed accurata selezione delle uve e una particolare attenzione verso le nostre vigne.
È per questo che ogni giorno riusciamo ad accompagnarvi dai più piccoli ai più grandi eventi delle nostre vite.
È questa la bellezza del nostro lavoro. Cerchiamo di regalare sorrisi tramite uno dei mezzi più antichi al mondo: il vino. In particolare il nostro vino.
Abbiamo tanto da fare, e ancora di più da lavorare. Ma con la nostra passione, la nostra umiltà, la nostra spinta verso innovazione e il nostro vino cercheremo di far conoscere la cultura del Salento anche in quei paesi che sembrano così lontani.